Martedì 24 maggio 2022

Frutta e verdura: i prodotti di stagione in maggio

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Frutta e verdura non crescono in ambiente naturale tutto l’anno. Solo una è infatti la stagione in cui crescono, maturano e vengono coltivati e raccolti non in serra, ma naturalmente.
Ogni mese solo alcuni dei prodotti che consumiamo sono realmente di stagione. Sono più economici se acquistati nel periodo giusto e, soprattutto, inquinano molto meno per trasporti e produzione in termini elettricità e acqua necessari per far funzionare le serre.
Calendario frutta verdura maggio (piena stagione)
Aglio
Ananas
Asparago
Banana
Bietolacosta
Carota
Ciliegia (primizie)
Cocco
Fagiolini (primizie)
Fave
Finocchio (fine stagione)
Fragola
Insalata
Lampone (primizie)
Lime
Limone (fine stagione)
Melone (primizie)
Nespola
Patata
Peperone (primizie)
Pera (fine stagione)
Piselli
Pomodoro (primizie)
Pompelmo (fine stagione)
Ravanello (primizie)
Sedano (primizie)
Spinacio
Zucchine (primizie)
ALTRI MESI: aprile
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