Frutta e verdura: i prodotti di stagione in febbraio

Frutta e verdura non crescono in ambiente naturale tutto l’anno. Solo una è infatti la stagione in cui crescono, maturano e vengono coltivati e raccolti non in serra, ma naturalmente.
Ogni mese solo alcuni dei prodotti che consumiamo sono realmente di stagione. Sono più economici se acquistati nel periodo giusto e, soprattutto, inquinano molto meno per trasporti e produzione in termini elettricità e acqua necessari per far funzionare le serre.

Calendario frutta verdura febbraio (piena stagione)

Ananas
Arancia
Avocado
Banana
Barbabietola
Bietolacosta
Carciofo
Carota
Cavoli
Cima di Rapa
Clementine
Cocco
Finocchio
Insalata
Kiwi
Lime
Limone

Litchi
Mandarino
Mela
Patata
Pera (fine stagione)
Pompelmo
Porro
Spinacio
Topinambur
Zucca
ALTRI MESI: aprilemaggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre, novembre, dicembre, gennaio

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