Iniziata la stagione dei mirtilli

Tempo di mirtilli

Non è raro trovare in questo periodo persone intente a raccogliere queste gustose bacche blu, nei sottoboschi della Valchiavenna.

Se intorno alla quota di 1.000 metri s.l.m. qualcosa si può già infatti iniziare a trovare, bisogna aspettare ancora qualche settimana per le quote più alte.

Ottimi per decorare torte, crostate, ma anche per preparare torte e gelati, sono un potente antiossidante, vasodilatatore e anti-infiammatorio.

Frutta e verdura: i prodotti di stagione in luglio

Per gli appassionati di cucina, la ricetta della torta di Madesimo a base di mirtilli selvatici la trovate al link

Fonte: Consorzio Turistico Valchiavenna