Mercoledì 26 gennaio 2022

Gustosando in Valtellina: date e itinerari

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Nel mandamento di Morbegno tornano i tour di antichi sapori alla scoperta dei piatti della tradizione e dei vini valtellinesi, tra storiche cantine e antichi borghi dislocati sulla Costiera dei Cech e nelle Valli del Bitto.
Quattro i percorsi GUSTOSANDO proposti a Dazio/Caspano, Gerola Alta, Albaredo per San Marco e DUBINO. Corti, cantine e locali tipici diventeranno i luoghi ideali dove scoprire le squisite ricette di antica memoria per un percorso del gusto che accontenterà tutti i cultori della buona cucina. Di seguito riportiamo il calendario degli itinerari GUSTOSANDO:
28/29 SETTEMBRE e 05/06 OTTOBRE DAZIO/CASPANO e GEROLA ALTA
05/06 e 12/13 OTTOBRE ALBAREDO PER SAN MARCO
19/20 OTTOBRE DUBINO
Domenica 29 settembre e 06 ottobre per gli amanti dell’ecoturismo verrà riproposto il Sentiero del Vino. Un’esperienza unica, a piedi, tra i vigneti terrazzati della Costiera dei Cech. Un itinerario enogastronomico a km 0, immerso nella natura, tra splendide viste panoramiche, antichi borghi, massi erratici, cappellette votive e scorci indimenticabili. Il percorso guidato si effettuerà a piedi e avrà uno sviluppo non impegnativo di circa 2 km con tappa in cantina per la degustazione di vini prodotti direttamente sui terrazzamenti della Costiera dei Cech, abbinati ad assaggi di salumi tipici e formaggi locali.
Il 05/06 e 12/13 ottobre tornano anche gli itinerari tra le mura delle più antiche CANTINE dei paesi di MELLO e TRAONA. Come consuetudine, le cantine apriranno le loro porte per accogliere i visitatori che potranno degustare i vini di Valtellina e i vini prodotti in loco, sulla Costiera dei Cech, abbinati ad assaggi di prodotti tipici: salumi, formaggi e dolci in un’atmosfera suggestiva.
“Per l’edizione 2019 – dichiara Alan De Rossi, presidente del Consorzio Turistico Valtellina di Morbegno – abbiamo deciso di mantenere il modello collaudato e che ha riscosso un buon successo lo scorso anno. I 7 itinerari sono, infatti, in grado di offrire un assaggio delle peculiarità del nostro territorio non solo dal punto di vista enogastronomico, ma anche storico e culturale, una formula vincente che abbiamo quindi deciso di riproporre.”
Tutti i dettagli dei vari itinerari saranno presto disponibili sul sito gustosandoinvaltellina.com

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