Giovedì 09 dicembre 2021

Val Codera e l’esposizione universale

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In occasione dell’Esposizione Universale EXPO 2015 l’Associazione Amici Val Codera ONLUS, che da 35 anni ha sede a Codera con lo scopo di rivitalizzare e salvaguardare la splendida valle in comune di Novate Mezzola, ha pensato di organizzare una serie di convegni incentrati sulle tematiche di Expo 2015: Nutrire il Pianeta – Energia per la vita, declinate dal punto di vista del mondo alpino, e della montagna lombarda in particolare.
E’ sembrato interessante strutturare gli incontri in ciascuna delle stagioni percorse da EXPO 2015, con un primo appuntamento primaverile a Chiavenna il 16 maggio, quello estivo del 27 giugno e l’ultimo, autunnale, del 10 ottobre a Codera, a dimostrazione della vitalità del piccolo borgo della valle che sovrasta Novate Mezzola, raggiungibile solo a piedi, ma abitato stabilmente da un manipolo di coraggiosi.
Le relazioni verteranno su un diversificato ventaglio di argomenti di sicuro interesse per chi vive o frequenta la montagna: ruolo della montagna nell’alimentazione e nell’equilibrio ambientale, ambiente e biodiversità alpina, sviluppo sostenibile e storia della civiltà agricola delle montagne, allevamento e cucina alpina, alimentazione e salute, oltre che essere un’occasione per chi vive in montagna e della montagna per scambiare le proprie esperienze.
Il secondo appuntamento, programmato a Codera nel pomeriggio di sabato 27 giugno, ha come titolo: NUTRIRE IL PIANETA: IL CONTRIBUTO DELLA MONTAGNA NEL SOLCO DELLA BIODIVERSITA’- II stagione: l’estate. Alimentazione: risorsa e presidio delle Alpi. A seguire, nella mattina del 28 giugno LABORATORIO DI CUCINA ALPINA con ricette antiche e tradizionali.
Il terzo appuntamento, programmato a Codera nel pomeriggio di sabato 10 ottobre, ha come titolo: NUTRIRE IL PIANETA: IL CONTRIBUTO DELLA MONTAGNA NEL SOLCO DELLA BIODIVERSITA’- III stagione: l’autunno. La montagna cosa ci chiede?
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