Mercoledì 08 dicembre 2021

Serata con la Bruna a Sondalo

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Manca poco alla seconda edizione della rassegna zootecnica “Serata con la bruna”, mostra bovina mandamentale, che si svolgerà a Sondalo il 2 maggio 2015, presso l’area del centro polifunzionale di Via Verdi.
La rassegna è organizzata dalla neonata associazione APT Sondalo, d’intenti con l’Amministrazione comunale di Sondalo e gli allevatori del mandamento, con il contributo e patrocinio della Provincia di Sondrio e del Comune di Grosio, oltre ad alcuni enti privati che hanno deciso di sostenere e supportare l’iniziativa.
La “Serata con la Bruna”, che prende il posto della tradizionale Mostra dei bovini di razza Bruna che si è svolta per diversi anni a Grosio e Sondalo, viene riproposta per il secondo anno consecutivo, alternandosi nell’organizzazione con Grosio, con una formula rinnovata che avrà lo scopo di creare un evento che coinvolga il più possibile l’intero territorio, per far conoscere e valorizzare la cultura, le tradizioni, l’agricoltura e l’allevamento che, ancora oggi, sono parte integrante e attiva dei nostri territori.
Oltre alla mostra di bestiame, infatti, ci sarà la possibilità di degustare i prodotti tipici locali con la presenza di stand espositivi delle imprese agricole del territorio, e si potrà assistere in diretta alle fasi di lavorazione del latte (dalla mungitura al formaggio), con un esperto maestro casaro. Ci sarà spazio al divertimento per tutta la famiglia con un area dedicata ai più piccoli, ci sarà la possibilità di cenare e gustare le specialità valtellinesi presso la tensostruttura del centro polifunzionale e di fare festa in compagnia degli allevatori che partecipano alla rassegna.
Fonte: Comune di Sondalo

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