SnowFarm, ossia conservare la neve durante l’estate. A Livigno la accumulato, poi la ricoprono di segatura (che isola dalla temperatura dell’aria), e infine la coprono con uno speciale telo geotermico che isola dalla temperatura dell’aria e che riflette i raggi solari. La neve viene stoccata in inverno nella piana centrale del paese e questa tecnica prende il nome di “snowfarm”, ovvero il modo di conservare la neve prodotta in inverno durante l’estate per renderla fruibile ad hoc. Una volta tolta la copertura, la massa di neve sarà lavorata con i gatti delle nevi, portata in centro e battuta con la tradizionale impronta a binario per lo svolgimento del Trofeo delle Contrade. Livigno non rinuncia dunque al suo ruolo di località invernale neppure in estate, cercando di trasferire agli ospiti la passione e l’amore per gli sport legati al mondo della neve.
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