Domenica 05 dicembre 2021

Conoscete il piccolo miracolo della Füghiascia di Gordona?

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Füghiascia di Gordona Gli ingredienti della Füghiascia di Gordona sono semplici: acqua, polenta fredda e sale. Il tutto viene amalgamato sapientemente e fatto cuocere su una piastra inclinata per ricevere il calore dal fuoco.
Il segreto sta tutto nella sfida alla legge di gravità: l’impasto cuoce sulla pietra, senza scivolare.
Un piccolo miracolo, che accresce il fascino di questo prodotto casareccio, abbinabile con salumi, formaggi, verdure e persino marmellate.

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