Martedì 18 gennaio 2022

Andèm a Cròt a Pianazzola

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Gli “Andèm a Cròt” sono dei percorsi enogastronomici che vi accompagneranno alla scoperta di alcuni crotti privati a Chiavenna e dintorni, nascosti negli angoli più suggestivi e alla scoperta del “sorèl”. È un’iniziativa che si ispira al percorso del gusto delle Città Slow, movimento a cui Chiavenna appartiene. Iscrivendovi riceverete un boccale tipico che vi servirà per degustare i vini di Valtellina offerti nelle varie tappe e che resterà a ricordo di una giornata indimenticabile.

Andèm a Cròt Pianazzola
Partendo da Chiavenna con il bus navetta in poco tempo è possibile raggiungere la frazione di Pianazzola (635 m) da cui si può ammirare un panorama mozzafiato sulla cittadina, le cime della Val Bregaglia e la bassa Valchiavenna. La discesa sarà a piedi percorrendo un sentiero a gradoni. Percorso di 3,5 km che si svolge su sentieri di montagna; è consigliato l’utilizzo di attrezzatura adeguata (scarpe da trekking, no passeggini). Scarica la mappa.
Crotto a la Val: tagliere di brisaola, pancetta e pane di segale. Rosso di Valtellina DOC Bettini.
Piazzale Chiesa San Bernardino: polenta “Taragna” con costine al Lavéec (cotte nella tipica pentola in Pietra Ollare). Valtellina Superiore DOCG Riserva La Gatta Triacca.
Crotto de la Giügada: tagliere di formaggi misti locali con confetture e pane di segale. Vino rosso Carmelò Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rivetti Lauro.
Crotto al Crotin del Gino Püles: Biscotín de Pròst, Torta Fioretto e biscotto Fiorettino. Caffè e digestivo.
Altre info: il buono “Andèm a Cròt” comprende, oltre al pasto completo del percorso a tappe, l’ingresso ridotto a Parco Botanico del Paradiso, Palazzo Vertemate Franchi, Mulino di Bottonera e Museo del Tesoro.
Quando: domenica 1, sabato 7, domenica 8 settembre 2019.
Orari: 10:30 11 11:30 12 12:30 13 13:30 14 14:30 15 15:30 16 16:30.
Prezzi: 30 €, under 10 18 €.
PRENOTA ONLINE

Posti limitati: chi non riuscisse ad aggiudicarsi un percorso “Andèm a Cròt” potrà comunque partecipare all’evento recandosi presso uno dei crotti aperti per l’occasione.
Scopri il programma completo della Sagra dei Crotti e delle altre iniziative che ruotano intorno all’evento.

STORIA 
Dal 1956, nel mese di settembre, Chiavenna organizza la “Sagra dei Crotti”, manifestazione voluta per valorizzare, far conoscere e tramandare la tradizione del crotto. Nel corso dell’anno i proprietari usano aprire i loro crotti privati per trascorrervi in compagnia alcuni momenti conviviali, inoltre, parecchie associazioni di volontariato della Valchiavenna attive in vari settori, dal sociale, allo sportivo, al culturale, aprono solo in questa occasione al pubblico e ne gestiscono alcuni (di proprietà privata) finanziando così con i proventi le loro attività. Tra questi alcuni sono inseriti nei percorsi “andèm a cròt”, mentre altri possono essere frequentati come normali ristoranti che offrono il menù tipico del crotto con prodotti e prezzi concordati con il comitato organizzatore.

CONTATTI
Tel. +39 0343 37485
info@sagradeicrotti.it
Sagradeicrotti.it
Facebook.com/sagradeicrotti

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